Crema Inglesa: Usos y Preparación

Crème anglaise

  Es una crema clásica de la pastelería. Esta tiene un poco más de elaboración que la crema chantilly pero, aún así es muy sencilla de preparar. La crema inglesa nos va ayudar a hacer muchos postres de manera rápida y muy practica. Usos de la Crema Inglesa Se usa como base para hacer helados […]

Como hacer Crema Chantilly casera

Crema chantilly

Seguramente ya conoces la crema chantilly o crema batida. Es muy probable que la hayas probado al comer algún postre o aquella vez que comiste fresas con crema. La crema chantilly es una de las cremas más utilizadas en pastelería. Sirve para decorar, rellenar y acompañar frutas frescas. También, nos sirve para decorar tortas, pasteles y hacer figuras con […]